tilberede.ru — Страница 2 — Блог о вкусной и здоровой пище

Испанский омлет.

Омлет? Не совсем то, что мы привыкли есть на завтрак. Очень сытное блюдо. Читать далее Испанский омлет.

Печенье домашнее с вишней

Ингредиенты:

Мука — 2-2,5 стакана (по 250 мл)
Сахар — 1 стакан (тростниковый коричневый или обычный)
Соль — 1/4 чайной ложки
Ванилин — 1 чайная ложка
Сода — на кончике ножа (можно без нее)
Яйцо куриное столовое высший сорт 🙂 — 1 штука
Сливочное масло — 180 грамм (примерно 1 пачка)
Кефир (молоко) — 120-150 мл. Предпочитаю кефир любой жирности, так как на нем печеньки более сдобные полчаются.
Корица — 1 чайная ложка
Мед — 1 столовая ложка (можо без него)
1 стакан вишни (предварительно вымыть, вынуть косточки, высушить), либо изюм/ измельченная курага (манипуляции те же), любо садовая клюква.
Частичку души не забудьте 🙂

Приготовление…

Читать далее Печенье домашнее с вишней

Паэлья из овощей.

Для тех, кто бережет фигуру. Читать далее Паэлья из овощей.

Легкий томатный суп.

Легкий, но пикантный! Читать далее Легкий томатный суп.

Фузилли с соусом из брокколи.

Это не сложное блюдо — полезное и вкусное. Читать далее Фузилли с соусом из брокколи.

Клубнично-лимонные маффины

Рецепт внутри… Читать далее Клубнично-лимонные маффины

Этому меня научил Джейми…

Привет всем!

Прошёл ещё один год, и пришёл мой день рождения. Я решил, что праздновать буду дома в кругу друзей.

Соответсвенно, своих друзей нужно радовать! Чем? Конечно, вкусной, очень вкусной едой!

Джейми Оливер. «Кто он? Почему он?» — спросят многие… Он — один из самых известных шеф-поваров туманного альбиона, автор и ведущий популярной передачи «Жить вкусно с Джейми Оливером». Путешествуя через всю Италию, он предпринял попытку понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Он переезжал из города в город, из деревни в деревню. В общем, Джейми учился готовить по-итальянски. После этого путешествия он подготовил и выпустил книгу «Моя Италия», которая оказалась у меня.

Для меня Джейми в тот день был настоящим учителем, по крайней мере в одном — в отношении к итальянской кухне. Итак, чему же он меня научил? Ответ ниже :`)

С Джейми мы приготовили только одно, но самое яркое, блюдо — Ризотто Бьанко.