Тирамису от Северной Венеции. Без яиц.

Всем известно такое пирожное, как Тирамису. Его подают и на тарелках и в стакане, с алкоголем и без. Готовят все по-разному и конечно, самое вкусное только в Италии. =)

Читать далее Тирамису от Северной Венеции. Без яиц.

Печенье домашнее с вишней

Ингредиенты:

  • Мука — 2-2,5 стакана (по 250 мл)
  • Сахар — 1 стакан (тростниковый коричневый или обычный)
  • Соль — 1/4 чайной ложки
  • Ванилин — 1 чайная ложка
  • Сода — на кончике ножа (можно без нее)
  • Яйцо куриное столовое высший сорт 🙂 — 1 штука
  • Сливочное масло — 180 грамм (примерно 1 пачка)
  • Кефир (молоко) — 120-150 мл. Предпочитаю кефир любой жирности, так как на нем печеньки более сдобные полчаются.
  • Корица — 1 чайная ложка
  • Мед — 1 столовая ложка (можо без него)
  • 1 стакан вишни (предварительно вымыть, вынуть косточки, высушить), либо изюм/ измельченная курага (манипуляции те же), любо садовая клюква.
  • Частичку души не забудьте 🙂

Приготовление…

Читать далее Печенье домашнее с вишней

Просто: Холодный чай

Просто рецепт холодного чая, если кто-то не знает как приготовить.

Я делаю двух видов: зеленый и чёрный.

Приготовить просто простого:

Завариваем чай, например, в стеклянной банке. Заварку лучше держать в воде недолго и в  специальном заварнике чтобы листочки не попадались на язык. Через 3-5 минут для чёрного и 5-7 минут для зелёного вынимаем заварник.

Добавляем в чай лимон — кто сколько любит. Чем больше — тем бодрее!

И, для сластён, конечно, добавим сахар (можно и тросниковый) или сироп. Теперь ждём пока остынет.

Для того чтобы получился по-настоящему *IceTea добавим лёд.

Готово!

Итальянский сырный торт

Итак, продолжаем исправлять ошибки…

Новогодний десерт…

Будь в форме, как он

Читать далее Итальянский сырный торт

Королевская запеканка

Я очень люблю творог и все, что из него приготовлено. Этот рецепт запеканки мне посоветовала подруга, а я хочу поделиться им с вами.

p1170708

Читать далее Королевская запеканка

Хлебные палочки

По идее должны получиться те палочки, которые в разных видах продаются в магазине. Но эти оказались настолько вкусными (правда, не с первого укуса, но все же оказались), что решила поделиться с вами рецептом.

Тарелка хлебных палочек

Читать далее Хлебные палочки

«Манник»

Вот мой несложный рецептик вкусного пирога, приготовление которого может пригодится в пору кризиса) Продукты недорогие, а получается очень вкусно и главное сытно!

p1130744 Читать далее «Манник»

Печенье «Кудрявое»

Печенье кудрявое (гл)

Всем любителям домашней выпечки!

Недавно открыла мамину кулинарную книгу и нашла рецепт любимых с детства печений. Готовятся просто, и вкусно — «пальчики оближешь!» Очень аппетитно холодным зимним вечером с пряным чаем!
Читать далее Печенье «Кудрявое»